十勝産100% パン用小麦粉 「春の香りの青い空」の感想

山本忠信商店では、「春の香りの青い空」のネット販売を開始しました。
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十勝・音更町の雑穀卸売業の山本忠信商店から、十勝産小麦100%のパン用小麦粉「春の香りの青い空」を頂きました。
キタノカオリ、春よ恋、ホクシンをブレンドしたパン用の小麦粉です。焼き上がりはもっちり感があり、外国産にくらべ甘みや香りがあるそうです。